TIANGUIS DE CUARESMA, TODA UNA TRADICIÓN
Texto y foto: Cecilia Palacios
FRESNILLO, ZAC.- Desde el tradicional pipián, hasta pescado son parte de los diversos productos que son ofertados en el tianguis de cuaresma que se instaló a un costado del mercado Hidalgo que se ha vuelto una tradición.
Los 23 comerciantes que se instalaron, dos de éstos originarios de la comunidad de Pardillo Tercero ofertan todo lo necesario para que las amas de casa realicen sus platillos.
El pan ranchero, huachales y la variedad de semillas, al igual que chiles también se pueden conseguir en el tianguis.
Aunque los vendedores detallaron que las ventas han sido bajas en comparación con años anteriores, refirieron que tienen la esperanza de que mejore en los siguientes días.
De lo más solicitado son el pipián, así como el camarón y pescado para platillo como caldos, estos últimos mismos que incrementaron su costo en comparación con 2021.
