CELEBRAN LA FERIA DEL PAN RANCHERO Y EL CONDOCHE
TEXTO Y FOTO: ESTHER CONSUEGRA
TRANCOSO, ZAC.- Entre el santo olor de la condocheria, antojitos, tunas cardonas, pulque y asado de boda, se desarrolló la Séptima Feria del Pan Ranchero y el Condoche con más de 20 productores y seis municipios invitados.
Desde temprana hora los tradicionales hornos de leña fueron alimentados con los ricos condoches de guisos de frijoles, yescas, queso, rajas y chile rojo,además de pan ranchero, y pan de royal, acompañadas de la tradicional salsa de molcajete y aguas frescas.
Los visitantes de Zacatecas, Guadalupe y otros municipios se apostaron por largas filas para comprar y degustar de los manjares y otros antojitos que se ofrecieron como mezcal, tostadas y asado de boda mientras disfrutaron de la variedad musical de talentos locales.
Felipe Hernández, secretario de gobierno municipal entregó a nombre del primer edil un reconocimiento a la trayectoria y legado del artista plástico Jesús Reyes Cordero, un merecido homenaje a Chucho Reyes quien es originario de Trancoso y quien agradeció el reconocimiento a tiempo que recitó algunos poemas.
